内含张裕赤霞珠干红葡萄酒一瓶、张裕李将军干白葡萄酒一瓶。张裕优选级李将军干白葡萄酒具有浓郁果香、花香,滋味柔顺、爽净,风格独特。饮用最佳品温10~14 ℃,适合与海鲜搭配。NQf沈阳邮政电子商务平台
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烟台张裕卡斯特酒庄由中国葡萄酒业巨头张裕公司和法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建,位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上。酒庄占地两千一百亩,其中酿酒葡萄园五百亩,主体建筑五十亩,葡萄长廊、道路二十亩。烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体,成为烟台市又一旅游景点;同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地;而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种,进行相关栽培技术研究的的重要场所。国际葡萄•葡萄酒组织名誉主席罗伯特•丁洛特先生称,该酒庄是非常漂亮又非常专业的。酒庄建筑为欧式园林风格。葡萄园种植的葡萄都是世界知名品种,主要有蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等优良无毒葡萄新品种。 张裕卡斯特酒庄首创了中国“整桶订购”个性化葡萄酒销售服务模式。 每年葡萄成熟后,葡农们统一进园开始葡萄的采摘工作。葡萄的采摘通常都是由手工完成。葡萄采摘下来后必须在24小时内送人酿酒厂进行破碎和榨汁处理。将新鲜的葡萄汁放入发酵桶中进行发酵。在发酵过程中,葡萄中的酶菌和酵母与葡萄糖作用后产生酒精和二氧化碳,当酒精含量达到13%一15%时,发酵自动停止。发酵完成后的葡萄酒是不能立即饮用的,需要将它陈酿,使葡萄酒的清香浓郁、甘醇丰润的独特品质逐渐形成。陈酿阶段,葡萄酒处于相对静止状态,发酵中的微粒会慢慢沉入酒液底部,因此,必须进行倒桶处理,即将酒液从一个桶中抽人到另外一个干净的经过消毒的木桶中,使酒糟或沉积物留在原桶中。澄清是使葡萄酒更加洁净的一个重要过程。它是在木桶中加入胶质材料,胶料自凝,吸收酒中的悬浮微粒并沉入桶底。澄清不仅能保证葡萄酒绝对清澈,排除一切漂浮物质,还有助于葡萄酒的相对稳定。经过上述过程,葡萄酒的酿制基本完成。NQf沈阳邮政电子商务平台 |